血液黏度是衡量血液流动时摩擦力或流动阻力的指标。血液黏度愈高流动性愈小，形成血栓的危险性愈高。由于血液是由红细胞、白细胞、血小板和血浆组成的特殊悬浮液，因此，全血黏度是血浆黏度，血细胞浓度，红细胞聚集性，红细胞变形性以及白细胞和血小板流变性的综合性指标。其中红细胞浓度是影响全血黏度最重要的因素。
由于血液是非牛顿型流体，在不同的流动状态（切变速度）下所表现的黏度是不同的，随剪切率增高而降低，随剪切率的降低而增高。因此，血液黏度的测定需检查几个剪切率下的黏度值。我们一般测定高、中、低三种切变速度下的全血黏度，用以反映血液在体内不同粗细血管、不同压差血管内的流动性。
1．全血黏度（高切）（200s－1）
是指血液在高切变速度下流动时所表现的流动性大小。全血黏度（高切）升高的直接原因是：① 红细胞浓度增加；② 血浆黏度增加；③ 红细胞刚性增加，即变形能力降低。
2．全血黏度（中切）（50s－1）
是全血黏度（高切）和全血黏度（低切）的过渡点，临床意义不十分明确。
3．全血黏度（低切）（＜10s－1）
是指血液在低切变速度下流动时所表现的流动性大小。全血黏度（低切）升高的直接原因是：① 红细胞的浓度增加；② 血浆的黏度增加；③ 红细胞聚集性的增加。
参考范围
旋转式黏度计法：全血黏度（mPa·s）：
高切：男性 3．84～5．30，女性 3．39～4．41；
中切：男性 4．94～6．99，女性 4．16～5．62；
低切：男性 8．80～16．05，女性 6．56～11．99。
不同厂家的仪器，不同的检测方法，参考值不同，请参考各实验室给出的参考范围。
【异常结果解读】
全血黏度增高见于：
1．血细胞浓度增加
如脱水、肺心病、充血性心力衰竭、高山病、硅沉着病、烧伤、真性红细胞增多症等。
2．红细胞和血小板聚集性增强
如脑血栓、心肌梗死、血栓闭塞性脉管炎、糖尿病、雷诺症等。
3．红细胞变形能力降低
如缺氧、酸中毒、遗传性球形红细胞增多症、遗传性椭圆形红细胞增多症等。
4．血浆黏度增高