慢性胃炎是指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或萎缩性病变，其实质是胃粘膜上皮遭受反复损害后，由于粘膜特异的再生能力，以致粘膜发生改建，且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩，甚至消失。
慢性胃炎是怎么回事
慢性胃炎是指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或萎缩性病变，其实质是胃粘膜上皮遭受反复损害后，由于粘膜特异的再生能力，以致粘膜发生改建，且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩，甚至消失。慢性胃炎在日常生活中十分常见，在临床上约占接受胃镜检查病人的80～90%，男性多于女性，随年龄增长发病率逐渐增高。
长期吃刺激的食物容易得胃炎
生活中有些人长期喜欢吃辛辣刺激的食物以及浓烈的咖啡、浓茶之类的，这些强烈刺激的食物在空腹状态下食用的话，可以破坏胃黏膜，导致胃炎发生。
长期吸烟容易得胃炎
有很多人都有抽烟的习惯，经过研究发现，每天抽烟在10支以上的人群中，有40%的人会发生胃黏膜炎症，就是我们所说的慢性胃炎，香烟中的尼古丁长期吸食的时候会使幽门括约肌松弛，十二指肠发生反流，这时候胃部的血管容易收缩，胃酸分泌会增加，继而破坏胃黏膜的屏障，导致慢性胃炎发生。心压力过大其实一个人的情绪也会影响身体的健康状况，如果长期精神紧张抑郁焦虑的状态下，会使植物神经发生紊乱，这时候胃黏膜血管舒张功能紊乱，胃酸和胃蛋白酶分泌过多时容易造成胃粘膜的血流减少，破坏的胃黏膜壁，导致胃炎发生。
有一部分人有慢性浅表性胃炎，是由于幽门螺杆菌感染引起的，这时候通过胃镜提取患者的胃黏膜组织时，可以观察到患者血液中存有幽门螺杆菌。