抽血前12小时内不能进食，8小时内不能喝水，3天内不能饮酒，不能吃动物肉，因为动物内脏、大脑、骨髓和脂肪中的胆固醇含量很高，可以避免食物中的脂肪和酒精对血脂暂时升高的影响。
为了保证检测结果的准确性，血脂检测前需要注意什么？根据专家意见，血脂检测前应注意五点。
第一，谨防药物干扰。一些冠心病药物可以降低胆固醇和甘油三酯；维生素A和维生素D能增加胆固醇；硝酸甘油和甘露醇可以增加甘油三酯。因此，在抽血前2-3天不要服用这些药物。
第二，合理控制饮食。抽血前12小时内不能进食，8小时内不能喝水，3天内不能饮酒，不能吃动物肉，因为动物内脏、大脑、骨髓和脂肪中的胆固醇含量很高，可以避免食物中的脂肪和酒精对血脂暂时升高的影响。
第三，注意动作姿势。验血前最好坐在凳子上。如果躺下或躺下，5分钟后胆固醇开始下降，20分钟后可降低10%-15%；如果站20分钟，胆固醇可以降低6%-10%左右。所以要求在验血前坐5-10分钟，每次保持同样的姿势，这样对化验结果影响最小。
第四，掌握止血带结扎的时间。止血带结扎时间最好不超过1分钟，然后医生再检查病人的血液。如果结扎超过2分钟，胆固醇可增加2%-5%；如果超过5分钟，胆固醇可以上升5%-15%。
第五，适度运动。血脂检测前2-3天，不要做剧烈运动，如跑步、打球、跳高等。由于过度运动，脂肪中的脂肪酶活性增加，血脂相应降低，也会对检测结果产生一定的影响。尤其是老年人早上不做早操。