首先,不要让自己摄入过多能升高尿酸值的富含嘌呤的食物、酒精、果糖。嘌呤可以来自于体内物质代谢分解,更多的是通过饮食的摄入。酒精在体内通过代谢会明显升高尿酸值,所以少喝所有含酒精的饮料才是明智的做法。
其次,可多吃能降低尿酸值的碱性食物(蔬菜、水果)和乳制品。因为尿酸在碱性或中性环境中容易溶解,所以让尿保持碱性很重要。此外,补充充足的水分以促进废物排出,也有利于排泄尿酸。
1、富含嘌呤的食物
鸡肝、沙丁鱼、猪肝、牛肝、鲣鱼、对虾、肥肉、秋刀鱼等。
2、含有中等嘌呤的食物
鳗鱼、猪里脊、火腿、培根、菠菜、豆制品等。
3、含有极少嘌呤的食物
牛奶、奶酪、鸡蛋、圆白菜、番茄、黄瓜、梨等。