颜色:人体在正常情况下，胆红素随胆汁排入肠道内，在细菌作用下，经过化学变化，在大肠下部被氧化为类胆素而呈黄色，随粪便排出体外。如果胆管完全或部分阻塞，胆汁排泄受阻，可使大便呈白色或灰色，叫做陶土样便。
●如果大便呈黑色,可能是由于上消化道出血引起的。因为这些器官出血后.血中铁质经肠道细菌的作用，变成黑色的硫化铁，使排出的粪便如同柏油一样，漆黑光亮，因此也叫做柏油样便。
●如果大便中有鲜红或呈暗红色血，那么出血部位一般都在下消化道，出血的原因大多是由痔疮、肛裂、肠息肉或肿瘤等引起的。
●如果是脂肪泻、大便中会有脂肪滴,提示可能有慢性胰腺炎、局部性肠炎等。
●如果大便次数增多，便稀薄或含有脓血黏液，提示有慢性萎缩性胃炎、巨幼红细胞贫血或晚期胃癌等，肠道的疾病，如病毒、细菌、寄生虫感染、结肠炎、食物中毒或功能性腹泻等，均可导致大便改变。
●如果患肠结核、大肠癌，大便可出现干稀交替的现象。大便变细，变窄或有槽状改变，也提示直肠有病变。
气味:粪便的气味是由于蛋白质经细菌分解发酵而产生，并与食物种类和肠道疾病有关。特殊腐臭味便常见于坏死性肠炎、直肠溃疡、肠癌等。
黏液和脓:正常粪便含有极少量混匀的黏液。大量的黏液则常见于肠道炎症,兼有血液者常见于痢疾，肠套叠等，脓则常见于痢疾、肛门周围脓疡及直肠癌等。
发现上述异常情况及粪便内有寄生虫时，应立即留标本送检，并报告医生。