甘油三酯（TG）是由甘油和脂肪酸所构成的酯类。各种 甘油三酯的甘油部分都相同，而脂肪酸部分可相同也可不同。
♦参考范围
0.57 ~ 1.70mmol/L
•指标异常解读
增高：见于冠心病、动脉粥样硬化、高血压 病、糖尿病、肾病综合征等。肥胖的人，其甘油三酯往往偏高。 另外，妊娠、口服避孕药、酗酒等也可使TG增高。降低：常见 于甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能低下、慢性阻塞性肺病、脑 梗死、恶病质、原发性低密度脂蛋白（p脂蛋白）缺乏症及消化 不良等。遗传因素也会影响甘油三酯水平。一般而言，TG高低 和近期饮食结构及量相关，波动较大。
•指标异常防治对策
当血清TGN1.7mmol/L时，首先应用 非药物干预措施，若TG水平仅轻、中度增高（2.3〜5.6mmol/ L）,为了防控动脉粥样硬化性心血管疾病风险，需专科就 诊，结合其他指标，针对性治疗；对于严重高TG血症者，即 TG N5.7mmol/L,应首先考虑专科就诊，药物调脂治疗。甘油 三酯高者，可摄入低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮 食。具体对策为:（1 ）减少脂肪摄入量。提倡多吃鱼类，烹调时， 应采用植物油。（2）限制胆固醇的摄入量。提倡多吃豆制品。（3） 供给充足的蛋白质。宜选择富含优质蛋白质的食物，且植物蛋白 质的摄入量要在50%以上。（4）适当减少碳水化合物的摄入量。 不要过多吃甜食，每餐应七八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕 麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂作用。 （5）应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C、无机盐和纤维素较多， 能够降低甘油三酯、促进胆固醇排泄。