维生素B1也叫硫胺素，一旦缺乏会引起糖代谢障碍，能量生成不足，进而引起神经和循环障碍，我们称之为脚气病。早期表现为食欲减退、乏力、头痛、肌肉酸痛、体重减轻等症状；如果未及时补充，会导致四肢感觉出现障碍及运动障碍、神志改变和眼球震颤等；同时心脏扩大，还有可能导致心力衰竭
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维生素d的作用及功能
维生素D是来源于食物的必需营养物,所以说它是维生素。但它主要是在紫外线的照射下从皮肤内的7–脱氢胆固醇转变而来的,然后随血液运行到全身发挥作用，所以属于类固醇激素。
维生素D缺乏有哪些危害
维生素D缺乏可增加乳腺癌、前列腺癌、肠癌、卵巢癌、肾癌、脑癌、胰腺癌、肺癌等癌症的发病风险。提高身体里维生素D的含量,会显著地降低癌症的发生率和死亡率。
维生素d缺乏的表现
维生素D,本身无活性,需要在体内经过肝、肾两次羟化,转化为1，25 -二羟维生素D3[1，25 - ( OH),D,]，1，25-二羟维生素D,具有类固醇激素作用,能发挥强大的生物效应。
维生素 b12的作用和功效
维生素 B12又称钴胺素，是一种由含钴的卟啉类化合物组成的 B 族维生素，也是唯一含金属元素的维生素。维生素 B12为浅红色的针状结晶，易溶于水和乙醇，在 pH 4．5～5．0 条件下最稳定。是机体维持正常新陈代谢、DNA 合成和红细胞再生所必需的维生素，也是促进神经系统生长发育、维持神经细胞正常功能所必需的营养素。
哪些人容易发生维生素D缺乏
维生素D,本身无活性,需要在体内经过肝、肾两次羟化,转化为1，25 -二羟维生素D3[1，25 - ( OH),D,]，1，25-二羟维生素D,具有类固醇激素作用,能发挥强大的生物效应。
